Restaurante Leonardo Da Vinci – Jericoacoara, CE

Restaurante Leonardo Da Vinci – Jericoacoara, CE

O Restaurante Leonardo Da Vinci fica bem na Rua Principal, no coração da vila, quase em frente à praça. Assim que chegamos fomos recebidos por uma equipe bastante atenciosa e que nos direcionou para uma mesa na varanda. Em seguida o Chef Roberto Brotini veio nos dar as boas vindas, contar um pouco de sua trajetória e sugerir alguns pratos de seu vasto cardápio para experimentarmos.

O charmoso Restaurante Leonardo da Vinci tem uma trajetória de mais de 10 anos e foi vencedor do primeiro festival gastronômico “Jeri Sabor” e escolhido pelo Guia Quatro Rodas e Guia Brasil como uma das melhores opções de Jericoacoara, por diversos anos seguidos. A cozinha oferece pratos refinados até mesmo para os mais exigentes paladares, com produtos vindos diretamente da Itália, mantendo assim seu padrão qualidade. Tudo isso em um ambiente delicado e cheio de charme onde é possível apreciar pratos típicos da cozinha mediterrânea elaborados artesanalmente como o Tagliatelle al Nero de Seppia e o Tortelli Ripieni di Aragosta, uns dos mais procurados, além de uma extensa carta de vinhos e champanhes de marcas mundialmente reconhecidas, como os famosos Sassicaia, Solaia ou Brunello di Montalcino.

Área interna do Restaurante Leonardo Da Vinci
Área interna do Restaurante Leonardo Da Vinci

O Roberto, que é um chef de mão cheia, teve um restaurante em São Paulo por 12 anos e decidiu mudar de vida quando descobriu Jericoacoara numas férias. Mudou-se para lá de “mala e cuia”, abriu o restaurante e agora dedica suas horas do dia para a prática do kitesurf, a família e a cozinha. Seus grandes prazeres da vida.

Nem preciso dizer que optamos degustar os seus dois pratos mais famosos da casa, não é mesmo? Traduzindo para o português, experimentamos a Talhatera Caseira Preta com Molho de Camarão (tingida de forma artesanal com tinta de lula) e o Tortelli Recheado de Lagosta. Posso garantir a vocês que os sabores são incomparáveis e diferentes de tudo que já comemos na vida.

Em seguida experimentamos duas sobremesas também famosas na casa, o Abacaxi Flambado com Canela e a Banana regada ao Chocolate e Canela. Duas opções extremamente saborosas que vão surpreender o seu paladar.

A cozinha italiana vai muito além das massas tradicionais que estamos acostumados a ver em típicos restaurantes das grandes capitais. A cozinha do Restaurante Leonardo Da Vinci conta com dois chefs especializados de nacionalidade italiana da Federação Italiana Cuochi, sob os olhares atentos do Chef Roberto Brotini, fazendo deles um ponto de referência na alta gastronomia internacional de Jericoacoara.

Galeria de Fotos

 

Nossa Experiência

Depois de falarmos tudo isso, vocês devem estar pensando nos preços. Pode acreditar que você paga mais caro (ou igual) em restaurantes inferiores nas grandes capitais. Esses dois pratos que provamos custam exatos 35 e 40 reais. Em São Paulo ou no Rio de Janeiro, por exemplo, eles não custariam menos que 60 reais.

Conheçemos o Restaurante Leonardo Da Vinci durante nossa viagem a Jericoacoara. O diário de bordo desta aventura você pode conferir clicando aqui.

Mais informações

Restaurante Leonardo Da Vinci
Telefone: (88) 3669-2222 / 9911-8080
Email: robertodavinci@hotmail.com
Site: http://www.robertobrotini-cheff.com


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