O Porto da Barra tem se destacado como um dos melhores polos gastronômicos de Búzios e é lá que está o Valdivia. O restaurante possui 3 ambientes e sua decoração moderna é um convite a mais para assistir ao pôr-do-sol no fim da tarde com o lindo visual da praia de Manguinhos.

Os três ambientes do restaurante Valdivia se dividem entre o lounge com grandes “camas” recheadas de almofadas, o restaurante interno e o segundo andar com um bar bistrô para festas mais reservadas.

Área interna com decoração moderna no Valdivia
Área interna com decoração moderna no Valdivia
Restaurante Valdivia em Búzios
Restaurante Valdivia em Búzios

A cozinha contemporânea dos chefs Francisco da Silva e George Lopes produz delícias que tive o prazer de degustar durante o Festival Gastronômico de Búzios e em um jantar que fui durante o lançamento de uma revista. Os petiscos e pratos são inspirados na culinária regional e com matéria prima tipicamente brasileira. O destaque do restaurante Valdivia está nos pratos elaborados com peixes e frutos do mar e estão entre os mais pedidos.

Bar superior e ao lado o lounge aberto
Bar superior e ao lado o lounge aberto
Valdivia – Lounge e gastronomia contemporânea no Porto da Barra em Búzios
Valdivia – Lounge e gastronomia contemporânea no Porto da Barra em Búzios

Apesar do preço um pouco salgado é um dos melhores lugares para comer em Búzios. O visual do pôr-do-sol é incrível do Porto da Barra. Vale a pena tomar um drink no restaurante Valdivia para brindar esse momento.

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Valdivia Cozinha Contemporânea em Búzios
Porto da Barra – Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2.900 – Manguinhos, Búzios – RJ
Tel: (22) 2623-4145 / 2629-1309
Funcionamento: quarta, das 16h à meia-noite; quinta a sábado, das 10h à meia-noite; domingo, das 12h às 20h.

*Maurício Oliveira viajou a convite da Búzios Mais, empresa especializada no mercado de luxo em Búzios.

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